今年新年时，再准备牛牛摆盘的捞生给大家~
吃捞生也要吃得健康！
材料：
1. 紫包菜
2. 包菜
3. 白地瓜
4. 黄梨
5. 芒果（酸）
6. 胡萝卜
7. 柚子
酱料：
1. 碎花生
2. 酸梅酱（1瓶500毫升）
3. 蜜糖（1罐-250毫升）
• 酱料的分量及口感都一句个人喜好所定
• 建议把食材切好及摆设好后，使用保鲜纸包好，放入冰箱备用，避免水果出水。
• 放入冰箱还能增加口感
备用食材：
1. 将紫包菜，包菜，白地瓜，芒果及胡萝卜切丝。
2. 把黄梨切成长形，小条块。
3. 接着，把柚子拨开弄成一粒粒即可。
步骤：
1. 将花生放入烤箱140度，烤10分钟。
2. 放凉后，把花生衣去掉，并搅粹成颗粒状。
3. 把所有食材摆放成想要的设计，并使用保鲜纸包好，避免短时间内水果大量出水，放入冰箱备用，味道更可口。
4. 将蜜糖还有酸梅酱混合均匀，也可以放入冰箱。
5. 食用时，将全部食材混合均匀就可以享用健康又美味的捞生了~
#薇薇安生活营养师 #捞生篇
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